La Composée
Délicieux mélange de betteraves, noix de St Jacques et chèvre, salade haricots verts, vinaigrette à l'huile d'olive, câpres et ail.

En dessert une succulente tartelette fraise et mascarpone.

Nos coffrets sont servis avec un petit pain Solène, serviette et couverts en plastique.
1943